Integrovaný portál MPSV

                   

 

Tisková zpráva
Projekt Zahraniční pracovní zkušenosti pro uchazeče o zaměstnání z Libereckého kraje

Základní informace

Datum podání přihlášky	08. 02. 2008
Datum schválení projektu	15. 05. 2008
Délka stáže	3 měsíce (18. 5. 2009 – 11. 8. 2009)
Počet účastníků projektu	7 osob z celého Libereckého kraje
Typy stáží	kuchař, číšník, barman
Jazykové využití	angličtina, španělština
Náklady na projekt	cca.  € 27.000,-
Partner projektu	Ekip EUROPA, Malaga, Španělsko

Popis projektu
Začátkem roku 2008 Úřad práce v Liberci připravil ve spolupráci se španělským partnerem (EKIP EUROPA, Malaga) projekt v rámci programu Leonardo da Vinci – mobility pro uchazeče o zaměstnání z Libereckého kraje ve věkovém rozmezí 18 – 30 let. Cílem projektu bylo prohloubení jejich odborných znalostí v oblasti gastronomie a služeb. Vybraní účastníci projektu prošli v první fázi psychologickými testy, pomocí kterých se ověřilo, zda budou schopni zvládnout 12 týdnů bez přestávky v zahraničí. Vybraná skupina prošla přípravnou fází formou e-learningového studia angličtiny. Během dvanáctitýdenní stáže získali účastníci praxi v zahraničních gastronomických zařízeních a zvýšili si zároveň i jazykovou úroveň. Nově získané znalosti a zkušenosti jim napomohou při získání zaměstnání nejen v České republice, ale i v Evropské Unii.

Průběh projektu
Španělský partner projektu zajistil pro účastníky ubytování a praxi v gastronomických zařízeních. Během celého pobytu pomáhal účastníkům s adaptabilitou na nové prostředí. Koordinátorem pro oblast Česká republika a Slovensko byla sl. Zuzana Vancová, její přítomnost byla velkým přínosem, protože odstranila jazykové bariéry při řešení např. lékařských vyšetření, atd.
Během pracovních stáží účastníci získali zkušenosti z provozu barů a restaurací v přímořském letovisku, naučili se servírovat večeře, zajišťovat chod baru, připravovat koktejly, servírovat víno a zajišťovat neustálou čistotu zařízení. Součástí skupiny byl i kuchař, který se naučil zpracovávat a připravovat mořské plody. Během pobytu měli účastnici i prostor poznat život ve Španělsku nejen z pohledu turisty, ale i z pohledu běžného pracovníka a zaměstnance.

Závěrečné zhodnocení
Účastníci projektu byli se stážemi velmi spokojení a shodli se, že podobné projekty mají smysl. Poznat nové techniky, jinou kulturu stravování, přípravy jídla, jiný životní styl, náročnou práci v přímořském letovisku je dobrým předpokladem pro budoucí zaměstnání.  Podobné projekty mohou zároveň velmi napomoci mobilitě pracovních sil. Účastníci projektu zjistili, že se dokáží postarat sami o sebe i v cizím prostředí. Během pobytu si zvýšili jazykové znalosti, získali zahraniční praxi, která jim může pomoci při získání zaměstnání nejen v České republice,ale i v Evropské unii.